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板栗和山药能一起吃吗 山药板栗排骨汤健脾益胃

文章来源: 发布时间:2021-9-16

板栗和山药能一起吃吗

当然可以。山药补脾胃,板栗也是调养的佳品,两者一起煮骨头汤,是很好的一道进补汤品。山药板栗排骨汤适合全家老少一起食用,此汤有健脾益胃、益肺止咳、滋肾益精等的功效。长期食用板栗可以达到养颜、健脾等保健功效。以及,板栗和山药煮粥等也很不错,可健脾胃助消化。

山药板栗排骨汤的做法

食材:排骨580克,山药580克,板栗12颗,鸡精适量,盐适量,花椒适量,蒜头适量,姜适量,清水适量,胡椒粉适量,小葱适量

做法:

1、板栗剥壳,然后让锅里煮一下。

2、煮过的板栗,把板栗的膜给剥掉。

3、排骨洗净切块后,放入沸水中焯一下。

4、倒入料酒焯。

5、焯过的水倒掉。然后在锅里加新的清水,把焯好的排骨倒进去。

6、加入花椒和蒜头,加入姜片。

7、盖住盖子煮。

8、山药洗净切块,加入山药,加入板栗。

9、加入胡椒粉,鸡精,最后加入盐,搅拌一下,就出锅了。

10、盛碗,加入切碎的葱末。

山药栗子粥的做法

食材:糯米60g,大米40g,山药300g,板栗100g,枣(鲜)9个,水800ml

做法:

1、山药去皮。红枣洗净。

2、准备好大米、糯米、枸杞。

3、山药切成均匀大小的块。

4、锅里放水,把大米和糯米淘洗干净后放入锅中。

5、放入山药。

6、红枣洗净,用水浸泡10分钟再放入锅中。

7、盖上锅盖,通上电源。按下煮粥键。

8、栗子去皮。

9、煮到40分钟时放入栗子和枸杞再煮10多分钟即熟。

10、盛入碗中,即可享用。


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